13-[(2-O-β-D-Glucopyranosyl-β-D-glucopyranosyl)oxy]kaur-16-en-18-oic acid
甜菊双糖苷(steviolbioside)
CAS: 41093-60-1
化学式: C32H50O13
| 中文名 | 甜菊双糖苷 |
| 英文名 | steviolbioside |
| 别名 | 甜菊双糖苷 甜菊双糖甙 甜菊双糖甙标准品 甜菊双糖苷, 来源于甜菊 甜菊双糖甙 USP标准品 |
| 英文别名 | SQUALANE(RG) steviolbioside STEVIOLBIOSIDE(P) STEVIOLBIOSIDE STANDARD Steviolbioside (100 mg) 13-[(2-O-β-D-Glucopyranosyl-β-D-glucopyranosyl)oxy]kaur-16-en-18-oic acid (4α)-13-[(2-O-β-D-Glucopyranosyl-β-D-glucopyranosyl)oxy]kaur-16-en-18-oic acid 13-{[2-O-(beta-D-glucopyranosyl)-beta-D-glucopyranosyl]oxy}kaur-16-en-18-oic acid |
| CAS | 41093-60-1 |
| EINECS | 200-258-5 |
| 化学式 | C32H50O13 |
| 分子量 | 642.73 |
| InChI | InChI=1/C32H50O13/c1-15-11-31-9-5-18-29(2,7-4-8-30(18,3)28(40)41)19(31)6-10-32(15,14-31)45-27-25(23(38)21(36)17(13-34)43-27)44-26-24(39)22(37)20(35)16(12-33)42-26/h16-27,33-39H,1,4-14H2,2-3H3,(H,40,41)/t16-,17-,18-,19-,20-,21-,22+,23+,24-,25-,26+,27+,29+,30-,31+,32-/m1/s1 |
| 密度 | 1.45±0.1 g/cm3 (20 ºC 760 Torr) |
| 熔点 | 190℃ (methanol ) |
| 沸点 | 847.3±65.0 °C(Predicted) |
| 闪点 | 267.6°C |
| 蒸汽压 | 2.19E-33mmHg at 25°C |
| 溶解度 | DMSO (微溶) 、甲醇 (微溶) |
| 折射率 | 1.628 |
| 酸度系数 | 4.63±0.60(Predicted) |
| 存储条件 | Hygroscopic, -20°C Freezer, Under inert atmosphere |
| 稳定性 | 吸湿性 |
| 外观 | 整洁 |
| 颜色 | White to Off-White |
| 物化性质 | 白色结晶粉末，可溶于甲醇、乙醇、DMSO等有机溶剂，来源于降血糖，食品甜味剂。 |
| MDL号 | MFCD02752299 |
| 安全术语 | 24/25 - 避免与皮肤和眼睛接触。 |
| WGK Germany | 1 |
| 海关编号 | 29389090 |
13-[(2-O-β-D-Glucopyranosyl-β-D-glucopyranosyl)oxy]kaur-16-en-18-oic acid - 简介
甜菊双糖苷是一种天然甜味剂，也称为甜菊糖苷或甜叶菊糖苷。它是从植物甜菊（学名为Stevia rebaudiana）中提取得到的。
性质：甜菊双糖苷可以提供强烈的甜味，甜度通常比蔗糖高300到400倍，但却不会提供任何热量。它可以耐高温煮沸，适合在烹饪和烘焙过程中使用。甜菊双糖苷的甜味相对稳定，在口中没有明显的苦涩或异味。
用途：甜菊双糖苷是一种广泛使用的非营养性甜味剂。
制法：甜菊双糖苷的制法主要是通过将甜菊叶片浸提或提取，然后经过离子交换、脱色、浓缩和结晶等多个步骤获得。提取得到的甜菊双糖苷多为粉末或颗粒状。
对于某些人群，如对甜菊双糖苷过敏或敏感的人，可能会引发过敏反应。甜菊双糖苷在大量摄入时可能会引起腹泻或消化不适。
性质：甜菊双糖苷可以提供强烈的甜味，甜度通常比蔗糖高300到400倍，但却不会提供任何热量。它可以耐高温煮沸，适合在烹饪和烘焙过程中使用。甜菊双糖苷的甜味相对稳定，在口中没有明显的苦涩或异味。
用途：甜菊双糖苷是一种广泛使用的非营养性甜味剂。
制法：甜菊双糖苷的制法主要是通过将甜菊叶片浸提或提取，然后经过离子交换、脱色、浓缩和结晶等多个步骤获得。提取得到的甜菊双糖苷多为粉末或颗粒状。
对于某些人群，如对甜菊双糖苷过敏或敏感的人，可能会引发过敏反应。甜菊双糖苷在大量摄入时可能会引起腹泻或消化不适。
最后更新：2024-04-09 20:52:54
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提供多种规格现货供应
产品名: Steviolbioside 去供应商网站查看 询盘CAS: 41093-60-1
产地: 美国
包装: 5 mg;10 mg;25 mg
规格: HY-N2547
库存: 现货，货期：1-2天
电话: 021-38924433; 021-58955995
手机: 18019480960
电子邮件: sales@medchemexpress.cn
产品描述: 产品覆盖：8万多种抑制剂，11000+靶点蛋白，数百款试剂盒，200+生物活性化合物库，天然产物，抗体等. 纯度: 99.58%
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13-[(2-O-β-D-Glucopyranosyl-β-D-glucopyranosyl)oxy]kaur-16-en-18-oic acid 1,5-DIMETHYL-1H-INDOLE-2-CARBALDEHYDE 923177-08-6 2-((2-ethyl-6-(4-(2-(3-hydroxyazetidin-1-yl)-2-oxoethyl)piperazin-1-yl)-8-methylimidazo[1,2-a]pyridin-3-yl)(methyl)amino)-4-(4-fluorophenyl)thiazole-5-carbonitrile;ziritaxestat Morpholine, 4-formyl- 4-methyl-2-[(2-thienylcarbonyl)amino]-5-Thiazolecarboxylic acid ethyl ester 4-ethynylpyrimidin-2-amine methyl N-[11-(3-piperidin-1-ium-1-ylpropanoyl)-5,6-dihydrobenzo[b][1]benzazepin-2-yl]carbamate chloride 339101-77-8 42589-26-4
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